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北海道フードマイスター資格更新

認定証2013

先月、北海道フードマイスター資格更新セミナーを受講し、新しい認定書が
届きました。

これからも、北海道のおいしい食材を紹介していきますので、どうぞよろしく
お願いします。
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北海道フードマイスターとは?

認定証

北海道フードマイスター検定とは、北海道で収穫・生産される食材についての正しい知識を身につけ、自らの食生活に生かしつつ、健康や食文化に至るまで理解を深め、「北海道の食材」を広く伝えていただくための検定試験を実施し、合格された方を「北海道フードマイスター」として認定するものです。
食材と併せて北海道の第一次産業の歴史や食材の栄養についても総合的に学んでいただき、「地産地消」、「食育」、そして観光客へのおもてなしの向上や各産業の協業による北海道食材の価値向上にも一役買う人材の育成を目指しています。
プロフィール

エゾリス

Author:エゾリス
北海道苫小牧市在住

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